Đền Cửa Ông là một di tích quốc gia đặc biệt, mà còn là điểm đến đầy mê hoặc, nơi giao thoa hoàn hảo giữa vẻ đẹp tâm linh uy nghiêm và khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Vịnh Bái Tử Long, thuộc thành phố Cẩm Phả, Quảng Ninh. Ngôi đền cổ kính hơn 700 năm tuổi này là một bức thư lịch sử sống động, thờ phụng Hưng Nhượng Đại vương Trần Quốc Tảng cùng gần 50 vị tướng tài ba nhà Trần. Nơi đây xứng đáng là một điểm dừng chân lý tưởng, mang lại những trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai yêu mến lịch sử và cảnh sắc Việt Nam.
Để chuyến của bạn trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn, việc thưởng thức những món ăn đặc sắc tại địa phương tại khu du lịch Đền Cửa Ông là điều không thể thiếu. Sau đây là bài viết những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến Đền Cửa Ông, hãy cùng khám phá nhé.
Cà Sáy Luộc Tiên Yên
Một món ăn độc đáo và nổi tiếng khắp Quảng Ninh là cà sáy luộc Tiên Yên. Cà sáy là loài vật lai giữa vịt và ngan, thịt chắc, ngọt và thơm ngon hơn hẳn. Bí quyết nằm ở món nước chấm “thần thánh” được pha chế cầu kỳ từ nước mắm Cát Hải, gừng tươi giã nhuyễn, tỏi, ớt và đặc biệt là chút tinh dầu cà sáy. Vị ngọt của thịt, vị đậm đà của nước chấm hòa quyện vào nhau tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bánh Gật Gù
Bánh gật gù là món ăn đặc sản của Tiên Yên nhưng lại vô cùng phổ biến tại Cẩm Phả. Bánh được làm từ bột gạo xay nhuyễn, trộn thêm cơm nguội, sau đó tráng mỏng và cuộn lại. Khi ăn, bánh mềm dẻo, người ăn thường “gật gù” theo từng miếng bánh nên mới có tên gọi độc đáo này. Món này thường được chấm với loại nước chấm đặc biệt gồm nước mắm ngon, thịt chưng mỡ gà, hành phi béo ngậy, ớt tươi – một hương vị dân dã nhưng cực kỳ gây nghiện.
Sá Sùng Vân Đồn
Mặc dù có giá thành khá đắt đỏ, Sá sùng được mệnh danh là “vàng ròng” của biển cả Quảng Ninh nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Sá sùng tươi có thể xào tỏi, rang, hoặc nấu cháo. Đặc biệt, sá sùng khô thường được dùng để nấu nước dùng phở, bún, làm cho nước dùng có vị ngọt đậm đà, tự nhiên khó cưỡng. Đây cũng là món quà biếu sang trọng và ý nghĩa khi du khách ghé thăm.
Bún Cù Kỳ
Bún cù kỳ là một món ăn sáng hoặc ăn trưa rất được ưa chuộng tại Cẩm Phả. Cù kỳ là một loại cua sấm có hai càng rất to, thịt chắc và ngọt. Nước dùng bún cù kỳ được chế biến từ chính thịt và gạch cù kỳ, nên có vị ngọt thanh tự nhiên, màu sắc hấp dẫn. Thưởng thức một tô bún nóng hổi với thịt cù kỳ dai ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Sữa Chua Trân Châu Hạ Long
Sau khi thưởng thức các món mặn, hãy làm dịu vị giác bằng món tráng miệng đang “gây sốt” khắp Quảng Ninh.. Sữa chua được làm đông tự nhiên, vị chua nhẹ nhàng kết hợp với trân châu dẻo dai, ngọt thanh và đá bào mát lạnh. Đây là món ăn vặt giải nhiệt tuyệt vời, được cả người lớn và trẻ em yêu thích, là cái kết ngọt ngào cho chuyến hành trình ẩm thực của bạn.
Ẩm thực mang đến sự đa dạng và độc đáo từ các món hải sản tươi ngon đến những thức quà quê dân dã ở Đền Cửa Ông chắc chắn sẽ là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất linh thiêng này. Mỗi món ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn chứa đựng nét văn hóa riêng biệt của địa phương. Hy vọng bài viết những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch đền Cửa Ông sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý hữu ích và trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ghé thăm địa điểm này.